La digestion aérobie, expliquée simplement

Un digesteur ExBio est un « estomac » en acier inoxydable : des milliards de micro-organismes y décomposent vos déchets alimentaires en eau, comme dans la nature — mais en 24 heures au lieu de plusieurs mois.

Ce qui se passe à l'intérieur

À l'intérieur de la cuve, des pales tournent lentement pour mélanger les déchets, l'eau et l'oxygène. C'est ce brassage oxygéné qui distingue la digestion aérobie (avec oxygène, sans méthane ni mauvaises odeurs) de la méthanisation anaérobie.

  • Jusqu'à 99,9 % des déchets convertis en eau, quasiment aucun résidu
  • Chargement en continu : on ajoute des déchets à tout moment, sans interrompre le cycle
  • Rejet direct de l'eau grise dans le réseau d'assainissement existant
  • Cuve et carrosserie en acier inoxydable, conçues pour durer
  • Installation simple : une arrivée d'eau, une évacuation, une prise électrique
À savoir : dans cette configuration, le digesteur ne produit ni compost ni énergie sur site — les biodéchets sont convertis en eaux grises évacuées vers le réseau, selon les conditions d'installation et les règles locales d'assainissement. C'est ce qui rend la solution si simple à exploiter au quotidien.
Vue intérieure d'un digesteur ExBio : pales de brassage dans la cuve en acier inoxydable
En images

Le procédé expliqué en vidéo

Rien ne vaut l'image pour comprendre : chargement des déchets, brassage, digestion, évacuation.

La digestion aérobie en 2 minutes

Emplacement vidéo — animation du procédé et démonstration machine en cuisine professionnelle. (Vidéo à intégrer)

Le cœur du système

Deux composants biologiques exclusifs

Le support microbien (BioStar™)

Des supports poreux en résine alimentaire hébergent les micro-organismes. Leur surface criblée de micropores offre un habitat idéal : les micro-organismes s'y fixent, s'y multiplient et ne sont pas emportés lors des rinçages. Résultat : une population microbienne stable pendant des années, avec très peu d'entretien.

Les micro-organismes sélectionnés

Un mélange exclusif de souches naturelles, chacune spécialisée : décomposition des glucides et protéines, des graisses, des fibres végétales, et neutralisation des odeurs. Le dosage est régulé automatiquement par la machine pour maintenir un équilibre microbien optimal à chaque cycle.

Performance

Temps de décomposition par type d'aliment

Un cycle complet dure 24 heures, mais la plupart des aliments sont digérés bien plus vite.

Riz, pâtes, pain
3–5 h
Poisson
3–5 h
Viande
4–7 h
Fruits
8–16 h
Légumes verts
8–24 h
Légumes racines
8–24 h
Coquillages
12–24 h
Innovations embarquées

Une machine intelligente, pas juste une cuve

Zéro odeur, en continu

Un capteur d'odeurs intégré détecte automatiquement les composés malodorants et déclenche un système de désodorisation avancé. Le digesteur peut être installé au cœur de la cuisine.

Détection d'objets étrangers

Une première mondiale : la machine détecte couverts, os durs et objets métalliques par corrélation courant-poids, et se protège avant toute casse. Moins de pannes, moins de maintenance.

Système IoT ExBio

Suivi des quantités traitées heure par heure, jour par jour, mois par mois. Des données précieuses pour vos rapports RSE, vos registres de biodéchets et l'optimisation de vos achats.

Des équipements certifiés pour l'Europe

Les digesteurs ExBio sont certifiés CE (Union européenne) et UKCA (Royaume-Uni). Fabricant établi depuis plus de 15 ans, exportant dans plus de 20 pays dont les États-Unis, le Japon, le Canada et la Chine.

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